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富硒黑香米

产品描述:
富硒黑香米呈黑色或黑褐色,主要营养成分(糙米)按干物质计,含粗蛋白质8.5%~12.5%粗脂肪2.7%~3.8%,糖类75%~84%粗灰份1.7%~2%。其营养价值比一般白米高,每百克含蛋白11.3克,普通米仅6到8克。蛋白质含的必须氨基酸也较多达8种,其中赖氨酸是白米的2~2.5倍,此外还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必须微量元素,黑米是食、药兼用的大米,米质佳,口感好,很香纯,黑米无论煮粥闷饭都不失为一种理想的滋补的食品!
  黑米味甘,性温,具有滋阴、健胃暖肝、养血明目、开胃和中、活血健脾的功效,可以治疗贫血、头昏,视物不清,头发早白等多种病症。
       现代研究表明,黑米的颜色之所以与其他为不同,主要原因它外部的皮层含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色米中是最强的。此外,这种色素还富含有酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。黑米能改善山缺铁性贫血,抗氧化和抗动脉粥样硬化等,黑米所含锰、锌、铜等微量元素大都比大米高高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分,因而比普通大米更具有营养。
  经山东省微量元素科学研究会富硒农产品专业委员会权威检测,莒盛源富硒黑米硒含量不低于200-300微克/千克。

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